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| Grillseminar 2018, mit Grillexperte Andreas Rummel |
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Grillseminar 2018, mit Grillexperte Andreas Rummel
Thema 2018: Streetfood around the World. Innovatives Streetfood vom Grill. Auf seinen kulinarischen Reisen rund um die Welt hat Andreas Rummel viel ländertypisches Streetfood kennen gelernt und interpretiert es am Grill in seiner unvergleichlichen kreativen...
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Trüffelmayonnaise, La Delicieuse, 250...
Trüffelmayonnaise, La Delicieuse, 250 ml
Zutaten:
Trüffelmayonnaise. Zutaten: Rapsöl, Wasser, SENF (Wasser, SENFkörner, Essig, Salz, Kurkuma), EIgelbpulver, Essig, 1,5% Sommertrüffel, 1% Trüffelöl, Salz, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, natürliche Extrakte aus Pfeffer, Verdickungsmittel: Xanthan,... |  | |
 | Rote Johannisbeeren TK, 2,5 kg
Die roten und säuerlichen Johannisbeeren kann man wunderbar zu Gelee und alkoholischen Getränken verarbeiten. Auch in Wildgerichten und und in der klassischen "Rote Grütze" findet man sie gerne.
Zutaten:
Rote Johannisbeeren, tiefgefroren. Zutaten: rote Johannisbeeren. Lagerung bei mindestens -18°C.... |
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Schwarze Johannisbeeren, TK, 2,5 kg
Schwarze vollreife Johannisbeeren, tiefgekühlt, ideal für Konfitüren, Saucen und Fruchtprodukte. Auch für Wildsaucen oder mit alkoholischen Getränken ist die Johannisbeere eine beliebte Zutat.
Zutaten:
Schwarze Johannisbeeren, tiefgefroren. Zutaten: 100% schwarze Johannisbeeren. Lagerung bei mindestens... |  | |
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